توقفوا عن خسارة المال في كل مرة ينخفض فيها الجو! لنكن صادقين: المقاعد في الخارج تُعتبر مكانًا رائعًا في شهر يوليو، لكنها تصبح غير صالحة للاستخدام في شهر نوفمبر. تحاول معظم المطاعم حل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة التقليدية. لكن المشكلة تكمن في الرياح؛ فبمجرد أن تهب الرياح، تأخذ الحرارة بعيدًا قبل أن تصل إلى الضيوف. أنت تدفع ثمن الكهرباء، لكن الضيوف ما زالوا يشعرون بالبرد. لهذا السبب نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء. بدلاً من محاولة تدفئة الهواء – وهو أمر مستحيل في الخارج – فإن هذه الأجهزة تدفئ الأشخاص والأثاث مباشرةً. يشعر الضيوف وكأنهم جالسون تحت أشعة الشمس في يوم دافئ. للحصول على درجة حرارة مناسبة إذا أردت أن يبقى الضيوف ويطلبوا المزيد من المشروبات، فأنت بحاجة إلى حرارة فورية. نستخدم أجهزة تدفئة ذات قوة عالية، بحيث تبدأ في التدفئة بعد ثوانٍ قليلة من تشغيلها. لا داعي للانتظار. بالإضافة إلى ذلك، فإن القوة العالية تسمح بتركيب الأجهزة في أماكن أعلى، مما يساعد على توزيع الحرارة على المزيد من الطاولات، ويقلل من الشعور بالحرارة الزائدة في منطقة معينة، حيث يشعر الشخص الجالس تحت الضوء بالحرارة الشديدة، بينما يشعر الآخرون بالبرد. لكن انتبهوا: تأكدوا من سلامة الأجهزة الكهربائية. إذا استخدمتم قوة عالية جدًا دون تحسين النظام الكهربائي، فقد يتعطل النظام فور أن يصل المكان إلى طاقته القصوى. هذا ليس أمرًا جيدًا في أوقات الذروة مثل ليالي الجمعة. مصممة للعالم الحقيقي المعدات المستخدمة في الخارج تتعرض للتلف بسرعة. لذلك، قمنا بتغليف عناصر التدفئة في زجاج الكوارتز عالي الجودة، لمنع تلفها، كما أن الهياكل المستخدمة تحمي الأسلاك من تأثيرات الرطوبة. لكن هذه الأجهزة ليست سحرية؛ فهي لا تزال بحاجة إلى العناية الواجبة. قد تتشقق أنابيب الكوارتز إذا تعرضت لضغط عالٍ أثناء التنظيف. لذلك، صممنا الهياكل بحيث يمكن فتحها بسهولة. إذا تلفت إحدى الأنابيب، يمكن استبدالها في دقائق قليلة، دون الحاجة إلى تفكيك الهيكل بالكامل. الهدف الحقيقي: المزيد من الوقت، والمزيد من المبيعات الأمر بسيط للغاية: عندما تكون درجة الحرارة في الخارج أعلى بـ 5-10 درجات مئوية، يبقى الضيوف لفترة أطول. يطلبون الحلوى، ويطلبون زجاجة أخرى من النبيذ. من خلال تركيب شبكة من أجهزة التدفئة، يمكنك تحويل المساحات الخالية في الشتاء إلى مساحات صالحة للاستخدام. نصيحة واحدة بخصوص التخطيط: تأكدوا من أن هناك مسارًا واضحًا بين جهاز التدفئة والطاولات. الأشعة تحت الحمراء تسير في خط مستقيم، لذا إذا وضعتم عمودًا كبيرًا أو نباتًا زينة بين جهاز التدفئة والطاولات، فإن تلك الطاولات ستظل باردة. حافظوا على المسارات مفتوحة، وسيظل الضيوف سعداء.