توقفوا عن إهدار مساحة التراس الخاصة بكم في فصل الشتاء!
الأمر يتكرر كل عام؛ بمجرد انخفاض درجات الحرارة، يصبح التراس الخارجي غير صالح للاستخدام. لديكم المساحة والأجواء المناسبة، لكن لا أحد يرغب في تعرض أصابع قدميه للبرد أثناء تناول الطعام. إنها في الحقيقة طريقة لإهدار المال.
نحن نتعامل مع هذه المشكلة باستخدام مُسخنات الأشعة تحت الحمراء.
معظم المُسخنات تنتج هواءً ساخنًا، وهو أمر غير فعال، لأن الرياح تنقل هذا الهواء بعيدًا. لكن هذه المُسخنات تعمل بطريقة مختلفة؛ فهي ترسل الحرارة مباشرة إلى الضيوف.
كيف تساعد المرايا في ذلك؟
داخل الجهاز، نستخدم مرايا من الألومنيوم المصقول أو المغطى بالذهب، وتوضع خلف عنصر التسخين. يمكن اعتبار ذلك مثل مصباح يدوي؛ بدلاً من أن تتسرب الحرارة إلى الخلف وتُهدر الطاقة، فإن المرايا تلتقط الحرارة وتوجهها إلى الأمام في شعاع مركز.
هكذا، يكون هناك منطقة دافئة بالضبط حيث يجلس الضيوف. لا داعي لتسخين المنطقة بأكملها، بل فقط المنطقة التي يجلس فيها الضيوف.
النتيجة: الضيوف يبقون لفترة أطول
الحقيقة هي أن الضيوف الذين يشعرون بالبرد يغادرون مبكرًا. لكن عندما تكون درجة الحرارة مناسبة، يشعر الضيوف بالراحة، ويطلبون زجاجة نبيذ أخرى، ويبقون لتناول الحلوى. لقد رأينا أن ذلك يؤدي إلى زيادة متوسط قيمة الفاتورة على الفور.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام هذه المُسخنات في المناطق التي كانت غير صالحة للاستخدام في نوفمبر، مثل الطاولات الموجودة في الزوايا التي تكون فيها رياح قوية. مع التركيب المناسب، يمكن استخدام هذه الطاولات في ديسمبر أيضًا.
بعض الأشياء التي يجب مراعاتها
تركيب هذه المُسخنات سهل، لكن لا توصلوها بأي مقبس عادي. إذا وصلتم عددًا كبيرًا من المُسخنات بمقبس واحد، فسوف يتعطل الجهاز. إذًا، يجب استخدام مقابس منفصلة للمناطق الأكثر استخدامًا.
وأخيرًا، يجب أن يكون هناك مسار واضح للضوء الحراري. إذا وضعتم عمودًا كبيرًا أو نبتة كبيرة بين المُسخن والضيوف، فإن الحرارة لن تصل إلى الضيوف. يجب تخطيط الترتيب بحيث يصل الضوء الحراري إلى الضيوف مباشرة. وإلا، ستضطرون إلى تسخين مساحات فارغة، بينما يظل الضيوف يشعرون بالبرد.