এই শীতকালে আপনার বারান্দাকে অকেজো হতে দেবেন না।
প্রতি বছরই একই অবস্থা। তাপমাত্রা কমতেই আপনার বারান্দাটি অকেজো হয়ে যায়। আপনার কাছে জায়গা আছে, আবহাওয়াও ভালো… কিন্তু কেউই ঠান্ডায় বসে খাবার খেতে চায় না। এটা আসলে অর্থের অপচয়।
আমরা এর সমাধান হিসেবে “ইনফ্রারেড হিটার” ব্যবহার করি।
সাধারণ হিটারগুলো শুধুমাত্র গরম বাতাস ছড়ায়; যা অপচয়। কিন্তু এই হিটারগুলো ভিন্নভাবে কাজ করে। এগুলো গরম তাপকে সরাসরি অতিথিদের কাছে পাঠায়।
আয়নাগুলো কীভাবে সাহায্য করে?
হিটারটির ভিতরে উচ্চ-প্রশস্ততার অ্যালুমিনিয়াম বা সোনালি রঙের রিফ্লেক্টর থাকে। এটা ঠিক টর্চলাইটের মতো। গরম তাপ পিছন দিকে না যাওয়ায় অপচয় হয় না; বরং আয়নাগুলো সেই তাপকে সামনের দিকে পাঠায়।
ফলে যেখানে অতিথিরা বসে আছেন, সেখানেই উষ্ণ বাতাস থাকে। আপনাকে পুরো এলাকাকে উষ্ণ রাখার দরকার নেই—শুধুমাত্র যারা খাবার খাচ্ছেন, তাদের জন্যই যথেষ্ট।
ফলাফল: অতিথিরা বেশি সময় থাকেন।
ঠান্ডা অবস্থায় অতিথিরা দ্রুতই চলে যান। কিন্তু যখন টেবিলের চারপাশে ২২-২৫°C তাপমাত্রা থাকে, তখন অতিথিরা আরাম অনুভব করেন। তারা আরেক বোতল ওয়াইন অর্ডার করেন; ডেজার্টও খান। আমরা দেখেছি যে এর ফলে গড় অর্ডারের পরিমাণ দ্রুতই বাড়ে।
আরও একটি সুবিধা হলো, এটা আপনাকে “অকেজো জায়গাগুলো” ব্যবহার করতে দেয়। নভেম্বর মাসে যেসব টেবিলগুলো খুব ঠান্ডা থাকে, ডিসেম্বর মাসে সেগুলো ব্যবহার করা যায়।
কিছু বিষয় লক্ষ্য করা দরকার:
এগুলো স্থাপন করা খুব সহজ… কিন্তু যেকোনো সাধারণ সকেটে এগুলো সংযুক্ত করবেন না। যদি একটি স্ট্যান্ডার্ড সার্কিটে অনেকগুলো ২kW হিটার সংযুক্ত করা হয়, তাহলে সার্কিটটি কাজ করবে না। তাই আপনার ব্যস্ততম এলাকাগুলোর জন্য আলাদা সার্কিট ব্যবহার করুন।
আরও একটি বিষয়: ইনফ্রারেড হিটারের জন্য স্বচ্ছ পথ দরকার। যদি হিটার ও অতিথির মাঝে কোনো বড় খুঁটি বা গাছ থাকে, তাহলে তাপ সেখানেই থেমে যাবে। তাই আপনাকে হিটারটির কার্যকারিতা বুঝে সঠিকভাবে সেটটি স্থাপন করতে হবে।