Arrêtez de perdre de l’argent à cause du froid hivernal.
C’est un cercle vicieux : vous disposez d’un endroit idéal en plein air, mais dès que la température baisse, les tables restent vides. Pire encore, les gens qui viennent festoyer se sentent transis de froid et finissent leur repas en vitesse pour retourner à l’intérieur.
C’est là que les chauffages infrarouges à ondes courtes entrent en jeu.
La plupart des systèmes de chauffage cherchent à réchauffer l’air. Mais en plein air, c’est comme essayer de réchauffer le vent… ce qui est inutile. Les rayons infrarouges, eux, ne se soucient pas du vent. Ils transmettent directement la chaleur aux invités et à leurs chaises.
C’est instantané. Il n’y a pas besoin d’attendre que la pièce se réchauffe. Dès que les clients s’assoient, ils ressentent immédiatement cette chaleur agréable. C’est comme avoir le soleil sur la peau, même au milieu du mois de janvier.
Lorsque les gens se sentent à l’aise, ils restent plus longtemps. Ils commandent une autre tournée de boissons. Ils regardent même le menu des desserts au lieu de vérifier l’heure. En éliminant le froid, vous transformez ces tables “saisonnières” en sources de revenus tout au long de l’année.
Mais il y a un problème : on ne peut pas simplement installer ces appareils au plafond et s’en contenter. La position est cruciale. Si vous les installez trop haut, la chaleur disparaît avant même d’atteindre les tables. Trop bas ? Vos invités auront mal à la tête et aux pieds. Il faut trouver le bon équilibre pour créer un environnement confortable autour des tables.
De plus, prévoyez bien la consommation d’énergie. Ces appareils consomment beaucoup d’électricité. Si vous prévoyez d’utiliser plusieurs appareils de 2 kW en même temps, votre ancien tableau électrique pourrait ne pas suffire. Vérifiez d’abord vos disjoncteurs. Vous ne voulez certainement pas découvrir que votre réseau électrique est saturé au moment où les clients arrivent en masse, entraînant une panne de courant.
Assurez-vous que l’espace entre les appareils soit adapté, et améliorez votre système électrique si nécessaire. Ainsi, vous n’aurez plus à vous soucier des prévisions météorologiques.