Stop met geld verliezen door de koude winterweer
Het is een frustrerend patroon: je hebt een prachtige buitenruimte, maar zodra de temperatuur daalt, blijven de tafels leeg. Of erger nog: gasten gaan zitten, het wordt hen te koud en ze eten snel op om weer naar binnen te kunnen gaan.
Hier komt een kortegolfinfraroodverwarmer van pas.
De meeste verwarmingssystemen proberen de lucht op te warmen. Maar als je buiten bent, probeer je eigenlijk de wind op te warmen – en dat is een nutteloze poging. Infraroodverwarmers werken anders: ze geven warmte rechtstreeks af op je gasten en hun stoelen.
Het gebeurt meteen.
Er is geen sprake van wachten tot de ruimte klaar is om bewoond te worden. Zodra een gast gaat zitten, voelt hij al de warmte. Het is net alsof de zon op je huid schijnt, zelfs midden in januari.
Als mensen zich comfortabel voelen, blijven ze langer. Ze nemen nog een drankje en kijken zelfs naar het dessertmenu in plaats van op hun horloge te kijken. Door de koude op afstand te houden, kun je deze ‘seizoensgebonden’ tafels omzetten in bronnen van inkomsten het hele jaar door.
Maar er is één probleem: je kunt deze apparaten niet zomaar aan het plafond hangen en het daarbij laten. De plaatsing is cruciaal. Als je ze te hoog hangt, verdwijnt de warmte voordat deze de tafel bereikt. Te laag? Dan krijgen je gasten hete hoofden en bevroren tenen. Je moet de juiste afstand vinden om een comfortabele omgeving rondom de tafel te creëren.
Let ook op de stroomverbruik. Deze apparaten consumeren veel energie. Als je meerdere 2kW-apparaten tegelijk wilt gebruiken, kan je oude elektriciteitspanelen dit misschien niet aan. Controleer eerst je schakelaars. Je wilt immers niet dat de stroom ophoudt te werken net toen het drukst is.
Zorg voor de juiste afstand en upgrade je elektriciteitsnetwerk indien nodig. Dan hoef je je geen zorgen meer te maken over het weer.