Хватит терять деньги каждый раз, когда падает температура
Давайте будем честны: уличные зоны для отдыха в июле – настоящий клад, но в ноябре они превращаются в пустынные места. Большинство ресторанов пытаются решить эту проблему с помощью обычных конвекционных обогревателей. Но есть проблема: ветер. Как только поднимается ветерок, он сразу же уносит тепло ещё до того, как оно достигнет гостей. Вы платите за электричество, но ваши клиенты все равно мерзнут. Поэтому мы используем инфракрасные обогреватели с короткими волнами. Вместо того чтобы нагревать воздух – что на улице практически невозможно – эти обогреватели нагревают людей и мебель напрямую. Это похоже на ощущения от сидения на солнце в ясный день.
Как правильно настроить температуру
Если вы хотите, чтобы люди оставались и заказывали ещё напитков, вам нужно тепло прямо сейчас. Мы используем обогреватели с высокой мощностью, чтобы «зона тепла» активировалась уже через несколько секунд после включения. Никакого ожидания. К тому же большая мощность позволяет установить обогреватели на большей высоте. Это распределяет тепло по всем столикам и избавляет от неприятного ощущения «горячей точки», когда человек, сидящий прямо под лампой, потеет, а все остальные мерзнут. Но имейте в виду: проверьте вашу электросеть. Если вы установите слишком мощные обогреватели без модернизации электрощита, система может выйти из строя, как только на террасе будет много людей. Это не очень хорошо в пятницу вечером.
Обогреватели, созданные для реальных условий
Уличное оборудование подвергается серьезным нагрузкам. Мы уложили элементы обогрева в высококачественное кварцевое стекло, чтобы они не изнашивались. Корпуса обогревателей спроектированы так, чтобы влага не повреждала провода. Но это не волшебство – обогреватели все равно требуют ухода. Кварцевые трубки могут треснуть, если кто-то использовать сильный распылитель во время чистки. Поэтому мы сделали корпуса обогревателей простыми в разборке. Если трубка сломается или перегорит, её можно заменить за несколько минут, без необходимости демонтировать весь кронштейн.
Настоящая цель: больше времени, больше продаж
Это простая математика. Когда на террасе на 5–10°C теплее, люди остаются дольше. Они заказывают десерт, ещё бутылку вина. Установив сеть таких обогревателей, вы превращаете безжизненное зимнее пространство обратно в пригодное для использования пространство. Ещё один совет по расположению: учитывайте линию видимости. Инфракрасные лучи двигаются по прямой линии. Если между обогревателем и столиком окажется большой столб или декоративное растение, то этот столик останется холодным. Держите путь свободным, и ваши клиенты будут довольны.