Hãy ngừng việc mất tiền mỗi khi nhiệt độ giảm xuống! Thành thật mà nói, việc bố trí chỗ ngồi ngoài trời là một cách tuyệt vời vào tháng Bảy, nhưng lại trở thành điều vô ích vào tháng Mười Một. Hầu hết các nhà hàng đều cố gắng khắc phục vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi thông thường. Nhưng vấn đề là gió – ngay khi có gió thổi, hơi ấm sẽ bị cuốn đi trước khi kịp lan tỏa đến khách hàng của bạn. Bạn vẫn phải trả tiền điện, nhưng khách hàng vẫn cứ cảm thấy lạnh. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại. Thay vì cố gắng làm ấm không khí – điều gần như không thể thực hiện được ngoài trời – những thiết bị này sẽ làm ấm con người và đồ đạc trực tiếp. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày nắng đẹp. Làm sao để tạo ra không gian ấm áp? Nếu bạn muốn khách hàng ở lại lâu hơn và gọi thêm đồ uống, bạn cần có hơi ấm ngay lập tức. Chúng tôi sử dụng các linh kiện có công suất cao, vì vậy “vùng ấm” sẽ được tạo ra ngay sau khi bạn bật thiết bị. Không cần phải chờ đợi. Ngoài ra, công suất cao còn giúp bạn có thể lắp đặt các thiết bị sưởi ở vị trí cao hơn, từ đó lan tỏa hơi ấm đến nhiều bàn hơn. Điều này giúp tránh tình trạng chỉ có một chỗ ấm áp, trong khi những chỗ khác vẫn lạnh giá. Nhưng hãy lưu ý: hãy kiểm tra aptomat điện của bạn. Nếu bạn sử dụng công suất quá lớn mà không nâng cấp hệ thống điện, hệ thống sẽ ngừng hoạt động ngay khi khu vực ngoài trời của bạn đạt đến công suất tối đa. Điều này chắc chắn sẽ gây phiền toái vào những buổi tối đông khách. Thiết kế dành cho môi trường thực tế Các thiết bị ngoài trời rất dễ bị hư hỏng. Chúng tôi đã bọc các linh kiện sưởi trong thủy tinh thạch anh chất lượng cao để chúng không bị hỏng. Ngoài ra, vỏ bọc của các thiết bị này cũng được thiết kế để ngăn chặn độ ẩm làm hư hỏng dây điện. Tuy nhiên, đây vẫn không phải là giải pháp hoàn hảo. Bạn vẫn cần chăm sóc chúng đúng cách. Các ống thạch anh có thể bị nứt nếu bị tác động bởi máy rửa áp lực cao trong quá trình vệ sinh. Vì vậy, chúng tôi thiết kế vỏ bọc sao cho có thể mở ra dễ dàng. Nếu một ống bị hỏng, bạn có thể thay thế nó trong vài phút mà không cần phải tháo cả bộ thiết bị ra. Mục tiêu thực sự: Nhiều thời gian hơn, nhiều doanh số hơn Đây là một phép tính đơn giản. Khi khu vực ngoài trời ấm hơn 5–10°C, mọi người sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ gọi thêm đồ ăn, rượu vang… Bằng cách lắp đặt các thiết bị sưởi này, bạn có thể biến khu vực ngoài trời thành nơi thoải mái để mọi người có thể ở lại lâu hơn. Một mẹo nhỏ về cách bố trí: hãy đảm bảo rằng tầm nhìn từ thiết bị sưởi không bị chặn. Tia hồng ngoại di chuyển theo đường thẳng. Nếu bạn đặt cột lớn hoặc cây cảnh giữa thiết bị sưởi và bàn, thì bàn đó sẽ vẫn lạnh. Hãy đảm bảo con đường dẫn ánh sáng từ thiết bị sưởi đến bàn được thông thoáng, như vậy khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái hơn.