Vervangende stralingsverwarmer voor keukenconventieoven

Thu, 23 Jul 2026 11:29:13 +0800

Stop met raden wat de juiste temperatuur voor je oven is.
In een drukke keuken kunnen een paar graden het verschil maken tussen een perfect gouden korst en eten dat verpest is. Het is frustrerend: je stelt de temperatuur in, loopt weg en hoopt op het beste resultaat. Maar dan blijkt dat sommige gebakjes verbrand zijn, terwijl andere nog steeds te zacht zijn.

Dat gebeurt meestal door schommelingen in de temperatuur. Precies daarom hebben we onze vervangende stralingsverwarmers ontworpen.

Vervangende infraroodlamp voor catering stoomoven

Sat, 18 Jul 2026 03:31:07 +0800

Waarom je stoomoven je voedsel uitdroogt (en hoe je dit kunt oplossen)
Is het je ooit overkomen dat je een bakplaat uit de stoomoven haalt en het voedsel droog is, terwijl de instellingen juist waren? Dat is frustrerend. Meestal komt dit doordat de standaardconvectielucht de vochtigheid van het voedsel verwijdert, nog voordat de binnenkant van het voedsel goed op temperatuur is gekomen.

We lossen dit op door infraroodlampen te gebruiken. In plaats van het vuur afhankelijk te maken van de lucht, zenden deze lampen energie rechtstreeks naar het voedsel. Hierdoor blijft de vochtigheid waar het hoort.

Catering on Advanced Quartz Heater Tech

Vervangende stralingsverwarmer voor keukenconventieoven

Vervangende infraroodlamp voor catering stoomoven