Když dojde k náporu objednávek, sušička, která nedokáže držet krok, promění obyčejnou stanici v úzké hrdlo. Mokré nádobí, vlhké sklenice a pomalý...

Když přijde vysoká zátěž, sušička nádobí s pomalým provozem zpomaluje celý proces. Sklenice a talíře tak zůstávají mokré, zaměstnanci musí cykly...