วิธีฟื้นฟูความร้อนของเตาอบแบบพกพาของคุณ
คุณคงเคยรู้สึกแบบนี้ใช่ไหม เมื่อเตาอบแบบพกพาของคุณไม่สามารถให้ความร้อนได้อย่างที่ควรจะเป็น มันยังสามารถเปิดใช้งานได้อยู่ แต่ใช้เวลานานมากกว่าจะร้อนขึ้น หรืออาหารที่อบจะไม่สุกสม่ำเสมอ โดยปกติแล้ว ปัญหานี้เกิดจากการที่หัวเผาไหม้สึกหรอไป
นั่นคือจุดที่เราเข้ามาช่วย โดยเราจะเปลี่ยนหลอดไฟธรรมดาๆ นั้นเป็นหลอดไฟฮาโลเจนแบบอินฟราเรดแทน ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายมาก และมักจะช่วยให้เตาอบเก่ากลับมาใช้งานได้อีกครั้ง หรืออาจทำให้มันทำงานได้ดีกว่าตอนที่ซื้อมาใหม่ๆ ด้วยซ้ำ
ทำไมถึงเลือกใช้หลอดไฟฮาโลเจน?
หลอดไฟธรรมดาก็ใช้ได้ แต่มันช้ามาก ต้องใช้เวลาในการทำให้อากาศร้อนขึ้นก่อน แล้วอากาศนั้นค่อยมาทำให้อาหารร้อนขึ้น แต่หลอดไฟฮาโลเจนนั้นแตกต่างออกไป หลอดนี้ใช้เปลือกควอตซ์และก๊าซฮาโลเจนเพื่อรักษาความแข็งแรงของไส้หลอดไฟ ผลลัพธ์ก็คือ มีรังสีอินฟราเรดที่แรงมาก ซึ่งจะกระทบโดยตรงกับอาหาร ไม่ต้องรอให้อากาศร้อนขึ้นก่อน มันเร็วมากจริงๆ
ส่วนที่สำคัญ: การเลือกขนาดหลอดไฟ
ผมขอเน้นย้ำอีกครั้งว่า หลอดไฟไม่สามารถใช้ขนาดเดียวกันได้กับทุกเตาอบ หากคุณเอาหลอดไฟมาใส่แบบสุ่ม ก็จะก่อให้เกิดปัญหาได้ คุณต้องเลือกขนาดแรงดันไฟฟ้า กำลังไฟ และความยาวของหลอดไฟให้เหมาะสม มิฉะนั้นก็อาจทำให้ฟิวส์ไหม้ หรือมีจุดที่ไม่ร้อนในเตาอบได้
นอกจากนี้ ยังต้องดูแลตัวเชื่อมต่อด้วย ไม่ว่าคุณจะใช้ตัวเชื่อมต่อแบบ R7 หรือตัวเชื่อมต่อแบบสปริง ก็ต้องให้มันพอดีกัน หากมีช่องว่าง ก็จะทำให้เกิดประกายไฟ ซึ่งจะทำให้ปลายหลอดไฟไหม้เร็วเกินไป เราจะจัดการเรื่องสเปคต่างๆ ให้เหมาะสมกับกำลังไฟที่เตาอบสามารถรับได้
คำเตือน
อาจดูเหมือนว่าการใช้กำลังไฟสูงสุดจะช่วยให้เตาอบร้อนขึ้นได้เร็ว แต่คุณต้องระวังไว้ด้วย หากคุณใช้กำลังไฟมากเกินไปกับเตาอบขนาดเล็ก ก็อาจทำให้เปลือกพลาสติกของเตาอบละลาย หรือสายไฟภายในเสียหายได้ เตาอบจำเป็นต้องมีช่องระบายอากาศที่ดี หากระบบระบายอากาศไม่ดีพอ การใช้กำลังไฟมากเกินไปก็จะเพิ่มความเสี่ยงเข้าไปอีก
วิธีการเปลี่ยนหลอดไฟที่ง่าย
สิ่งที่ดีที่สุดก็คือ หลอดไฟเหล่านี้สามารถเปลี่ยนได้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ถอดหลอดไฟเก่าออก ใส่หลอดไฟฮาโลเจนแบบอินฟราเรดเข้าไป แล้วเชื่อมต่อสายไฟเข้าด้วยกัน ก็เสร็จแล้ว คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องการอบอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ หรือต้องรอนานกว่าเตาอบจะร้อนขึ้นอีกต่อไป คุณจะได้ความร้อนที่สม่ำเสมอในบริเวณที่คุณต้องการอบอาหารพอดี