Když je vaše rotativní trouba „motorem“ celého výrobního procesu, rychle se objevují nerovnoměrné teploty – na jedné straně bledá kůrka, na druhé straně spáleniny. Také časovače nejsou spolehlivé. Tato nestabilita způsobuje plýtvání moukou, pracovní silami a opakovanými objednávkami. Vytvořili jsme kruhový keramický ohřívač určený právě pro rotativní trouby, aby tuto problematiku řešil u samotného zdroje.
Co je důležité pod povrchem Kruhový keramický ohřívač využívá husté keramické jádro, které vyzařuje stabilní infračervené záření střední vlnové délky. Rychle dosahuje požadované teploty, přičemž potřebuje méně času na ohřátí ve srovnání s obvyklými ohřívači. Udržuje stanovenou teplotu i při vysoké zátěži. Kruhový tvar odpovídá prostoru rotativní trouby, takže intenzita tepla se rovnoměrně rozprostírá po celém povrchu pečicí komory, aniž byste museli řešit problémy s horkými místy. Díky tomu máte předvídatelnou sílu ohřevu, konzistentní odpor a velikost, která se hodí do standardních montážních prostorů.
Proč je vhodný do rotativní trouby V rotativní troubě se produkt pohybuje – teplo musí pohybovat s ním. Tento ohřívač udržuje teplotu v pečicí komoře konstantní mezi jednotlivými cykly, takže kůrka vzniká rovnoměrně, dochází k správné karamelizaci a doba pečení zůstává konstantní. Rychlejší reakce snižuje čas mezi jednotlivými cykly, takže se zvyšuje efektivita bez zvyšování spotřeby energie na jeden cyklus. Méně vadných výrobků, méně oprav a stabilnější harmonogram práce.
Na co si dát pozor při instalaci Instalace je jednoduchá, ale je důležité vzít v úvahu průtok vzduchu v rotativní troubě a uspořádání reflektorů. Výkon ohřívače by měl odpovídat typickému profilu pečení – pokud je příliš vysoký, spálíte křehké výrobky na povrchu; pokud je příliš nízký, dojde ke zpoždění v ohřevu při vysoké zátěži. Je také potřeba promyslet odstup od izolace a ujistit se, že termočlánek měří teplotu v pečicí komoře, a ne jen povrchu ohřívače. Po prvním ohřátí je dobré provést rychlou kalibraci, abyste měli přesné hodnoty.