ทำไมคุณถึงควรเปลี่ยนสายไฟที่ใช้ในการให้ความร้อนมาใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดแทน
พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับวิธีการเดิม นั่นคือการใช้สายไฟที่ให้ความร้อน เพื่อให้อากาศร้อนขึ้น แล้วอากาศนั้นจะนำความร้อนไปสู่ผลิตภัณฑ์ของคุณ ซึ่งเป็นกระบวนการที่ช้ามาก จริงๆ แล้วมันเป็นการสิ้นเปลืองพลังงานอย่างมาก เพราะคุณต้องใช้พลังงานไปกับการทำให้อากาศภายในเตาร้อนขึ้นด้วย
เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นทำงานแตกต่างออกไป แทนที่จะทำให้อากาศร้อนขึ้น มันจะส่งรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าไปยังวัตถุที่ต้องการให้ร้อนโดยตรง คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องอากาศภายในเตาอีกต่อไป และสามารถทำให้อาหารร้อนได้ทันที
ที่มาของการประหยัดพลังงาน
สายไฟที่ใช้ในการให้ความร้อนนั้นมีประสิทธิภาพต่ำมาก ต้องใช้เวลานานกว่าจะเริ่มทำงาน และยังคงร้อนอยู่หลังจากที่ปิดสวิตช์ไปแล้วด้วย
ในทางกลับกัน เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นสามารถทำงานได้ทันทีเมื่อเปิดใช้งาน นั่นหมายความว่าคุณจะประหยัดค่าไฟได้ เพราะคุณไม่ต้องจ่ายค่าไฟสำหรับช่วงเวลาที่เครื่องกำลังอุ่นตัว นอกจากนี้ รูปร่างแบบวงกลมของเครื่องทำความร้อนยังช่วยให้ความร้อนแผ่กระจายไปทั่วพื้นที่ได้อย่างสม่ำเสมอ คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องจุดที่อากาศเย็นอีกต่อไป
รายละเอียดเกี่ยวกับการออกแบบ
เราออกแบบเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดมาเพื่อให้สามารถทำงานได้ดีในสภาพแวดล้อมที่วุ่นวายในครัวอุตสาหกรรม โครงสร้างแบบควอตซ์จะช่วยปกป้องไส้ไฟ แต่ยังช่วยให้รังสีความร้อนสามารถผ่านเข้ามาได้โดยไม่สูญเสียไอน้ำไป
เนื่องจากเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดมีอุณหภูมิสูงกว่าสายไฟทั่วไป คุณจึงสามารถใช้เครื่องทำความร้อนที่มีขนาดเล็กกว่าได้ และยังได้ความร้อนเท่าเดิม นั่นหมายถึงความคุ้มค่ามากขึ้น
ข้อควรระวัง
คุณต้องระวังเรื่องสายไฟด้วย เพราะเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดจะดึงกระแสไฟฟ้ามากมายทันทีที่เปิดใช้งาน หากตัวควบคุมไม่สามารถรับกระแสไฟฟ้าจำนวนมากนี้ได้ ก็อาจทำให้ตัวควบคุมเสียหายได้ ดังนั้นอย่าละเลยการตรวจสอบข้อมูลทางเทคนิคของเครื่องก่อนใช้งาน
วิธีการใช้งาน
คุณไม่สามารถเอาสายไฟเก่าออกแล้วเปลี่ยนมาใช้สายไฟของเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดได้เลย มันไม่ใช่เครื่องที่สามารถใช้งานได้ทันที
คุณจำเป็นต้องปรับตำแหน่งของเซ็นเซอร์ด้วย เพราะรังสีอินฟราเรดจะส่งผลต่อพื้นผิวของอาหารได้เร็วกว่าการให้ความร้อนจากศูนย์กลาง ดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารก็จะสั้นลง
และนั่นก็คือข้อดีอย่างหนึ่ง การปรุงอาหารได้เร็วขึ้นหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้มากขึ้นในแต่ละชั่วโมง โดยไม่จำเป็นต้องซื้อเตาอบที่มีขนาดใหญ่ขึ้น คุณจึงสามารถผลิตอาหารได้มากขึ้น และประหยัดค่าไฟได้มากขึ้นด้วย.