Kafe tipi fırınızı hızlı bir şekilde istenen sıcaklığa getirme yöntemleri
Eğer yüksek miktarlarda unlu mamul üretiyorsanız, durumu çok iyi biliyorsunuzdur. Isının tam olarak istenen seviyede olması gerekiyor. Büyük miktarlarda hamur işleri veya ekmek üretirken, fırının “ısınmasını” bekleyemezsiniz. Birkaç saniyelik gecikme bile mükemmel sonuçlar elde etmek ile başarısız sonuçlar arasındaki fark olabilir.
İşte bu yüzden, hedef sıcaklığa saniyeler içinde ulaşabilen yerine geçme amaçlı kızılötesi elemanlar geliştirdik. Tüm sabah boyunca cihazı açıp kapatsanız bile, bu elemanlar sorunsuz çalışır.
Anında ısı nasıl sağlanır?
Sırrı şu: Yüksek saflıkta kuvars camla kaplanmış kısa dalga kızılötesi teknolojisi kullanıyoruz. Eski tip rezistanslar önce havayı ısıtır, ardından da yiyecekleri ısıtır. Bu süreç oldukça yavaştır. Bizim lambalarımız ise bu aracı adımı atlar ve elektromanyetik radyasyonu doğrudan yiyeceğin yüzeyine gönderir. Böylece anında ısı sağlanır.
Tüpün içinde, tungsten filamentlere halojen gazı eklenmiştir. Bu gaz, tungstenin duvarlarda birikmesini engeller ve böylece telin incelip kopmasını önler. Böylece elemanı çok daha yüksek sıcaklıklara taşıyabiliriz ve aşırı ısınma sorunu yaşamazsınız.
Açma/kapama işlemlerinin zararları
Cihazın sürekli açılıp kapanması cihaza zarar verir. Eleman her açıldığında metal genişler; kapatıldığında ise küçülür. Günde yüz kez böyle bir işlem yapılırsa, çoğu cam parçalanır. Bizim kuvars kaplamalarımız bu tür termal şoklara dayanacak şekilde tasarlanmıştır.
Ayrıca konektörleri de basit ve kullanımı kolay hale getirdik. Oksidasyona karşı dayanıklı temas noktaları kullanarak voltaj düşüşlerini önledik. Eğer lambaların titrediğini veya elemanın tabanının aşırı ısılandığını fark ettiyseniz, bu genellikle gevşek bağlantılardan kaynaklanır. Bunu da çözdük.
Dikkat edilmesi gereken birkaç nokta
Bu tür yüksek ısı yoğunluğu oldukça güçlüdür, ancak aynı zamanda tehlikelidir. Fırının fanlarının ve havalandırma sistemlerinin düzgün çalıştığından emin olmalısınız. Lambanın etrafındaki hava çok sıcak olursa, kuvars cam uzun süre dayanamaz.
Lütfen reflektörleri temiz tutun. Yağ veya toz tabakası verimliliği düşürür. Bu da elemanın aynı sıcaklığa ulaşmak için daha fazla çaba sarf etmesine neden olur ve bu da elemanın daha hızlı aşınmasına yol açar. Hızlı bir temizlik, uzun vadede size büyük tasarruf sağlar.