急な需要が増えるとき、熱を正確に必要な場所に送り込むことが重要です。デッキオーブンや回転式オーブン、対流型オーブンでは、パリッとした外皮と湿った中心部という違いは、実際には加熱ゾーンの有効性によって決まります。 私たちは、この赤外線ランプを、重要な場所に安定した熱を届けるように設計しました。そうす...

サービスは稼働中であり、温度上昇を待つ余裕はありません。遅い予熱と不均一な熱は、ライン上の食品を見栄えが悪くし、スタッフはキャビネットが追いつく間にバッチを juggling しなければなりません。 皮膚の下で重要なこと 私たちは、このセラミック赤外線ヒーターを中波エミッターを中心に設計しました。...