آپ کو اپنے رزسٹنس وائرز کو سرکولر آئی آر ہیٹرز سے کیوں تبدیل کرنا چاہیے؟
ہم میں سے بیشتر لوگ پرانے طریقے سے ہی کام کرنے کے عادی ہیں؛ یعنی رزسٹنس وائرز فضا کو گرم کرتے ہیں، اور پھر وہ گرم فضا ہی غذا کو گرم کرتی ہے۔ یہ ایک سست عمل ہے۔ در حقیقت، یہ بہت زیادہ توانائی کا ضیاع ہے، کیوں کہ آپ اپنی توانائی کا نصف حصہ صرف اوون کے اندر کی خالی جگہ کو گرم کرنے میں ہی خرچ کرتے ہیں۔
سرکولر آئی آر ہیٹرز اس کے برعکس کام کرتے ہیں۔ یہ فضا کو گرم کرنے کے بجائے الیکٹرومیگنیٹک شعاعوں کو براہِ راست ہدف تک پہنچاتے ہیں۔ اس طرح آپ کو اوون کے اندر کی خالی جگہ کو گرم کرنے کی ضرورت ہی نہیں رہتی، اور آپ صرف غذا کو ہی گرم کر سکتے ہیں۔
بچت کا راز کیا ہے؟
رزسٹنس وائرز بہت سست ہیں؛ انہیں گرم ہونے میں بہت وقت لگتا ہے، اور بجلی بند کرنے کے بعد بھی وہ دیر تک گرم رہتے ہیں۔
دوسری جانب، کوارٹز-بیسڈ آئی آر لیمپس فوراً ہی اپنے کام کرنے کے درجہ حرارت تک پہنچ جاتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو کم بجلی کی لاگت ادا کرنی پڑتی ہے، کیوں کہ آپ کو “گرم ہونے” کے وقت کے لئے پیسے ادا کرنے کی ضرورت ہی نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، سرکولر شکل کی وجہ سے حرارت پورے علاقے میں یکساں طور پر پھیل جاتی ہے۔ آپ کو ان تکلیف دہ سرد جگہوں سے نمٹنے کی ضرورت ہی نہیں رہتی، جن کی وجہ سے آپ کو مستقل طور پر زیادہ توانائی استعمال کرنی پڑتی ہے۔
ڈیزائن کے بارے میں تفصیلات
ہم ایسے ہیٹرز کو اس لئے بناتے ہیں تاکہ وہ کمرشل کچنوں کے ماحول میں بھی کام کر سکیں۔ کوارٹز کی ساخت فلیمنٹ کی حفاظت کرتی ہے، لیکن اس کے ساتھ ہی شارٹ-ویو شعاعوں کو بغیر کسی رکاوٹ کے گزرنے دیتی ہے۔
چونکہ یہ لیمپس عام کوائلز کے مقابلے میں زیادہ گرم ہوتے ہیں، اس لئے آپ چھوٹے ہیٹنگ ایرے کا استعمال کرکے بھی اتنی ہی حرارت حاصل کر سکتے ہیں۔ یہ طریقہ زیادہ موثر ہے۔
لیکن ایک بات کا خیال رکھیں: اپنے وائرنگ کی جانچ ضرور کریں۔ ہائی-ڈینسٹی آئی آر ہیٹرز، جب چالو ہوتے ہیں، تو بہت زیادہ کرنٹ کا استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ کے ریلے اس قدر بڑے کرنٹ کو برداشت نہ کر سکیں، تو آپ کے کنٹرولر خراب ہو سکتے ہیں۔ لہذا، اپنے آلات کی خصوصیات کی ضرور جانچ کریں۔
اوون میں ان ہیٹرز کو استعمال کرنے کا طریقہ
دراصل، آپ صرف پرانے کوائلز کو نکال کر ان ہیٹرز کو ان کی جگہ رکھ نہیں سکتے۔ یہ ایسی چیز نہیں جسے بس پلگ ان کرنے سے کام کیا جا سکے۔
آپ کو اپنے سینسرز کی جگہ بدلنی پڑے گی۔ کیوں کہ آئی آر شعاعیں فوڈ کی سطح پر بہت تیزی سے پہنچتی ہیں، اس لئے آپ کے کھانا پکانے کے عمل میں کم وقت لگے گا۔
اور یہی بہترین بات ہے۔ تیز رفتاری کی وجہ سے، آپ ہر گھنٹے میں زیادہ مقدار میں کھانا تیار کر سکتے ہیں، اور اس طرح آپ کو بڑے اوون خریدنے کی ضرورت ہی نہیں رہتی۔ اس طرح آپ کو زیادہ مقدار میں کھانا تیار کرنے کا موقع ملتا ہے، اور آپ کو کم بجلی کی لاگت ادا کرنی پڑتی ہے۔