Làm thế nào để làm nóng lò nướng quay một cách nhanh chóng?
Hầu hết các lò nướng kiểu đối lưu đều hoạt động khá chậm. Bạn phải chờ cho không khí trong lò trở nên nóng lên, điều này mất rất nhiều thời gian. Chúng tôi quyết định đảo ngược nguyên lý này bằng cách sử dụng các bộ phận gia nhiệt sóng hồng ngoại ngắn波. Thay vì làm nóng không khí, những bộ phận này truyền nhiệt trực tiếp vào sản phẩm. Chỉ trong vài giây, nhiệt độ có thể lên tới 300°C.
Làm thế nào để đạt được điều đó?
Để có thể tăng nhiệt độ từ 0°C lên 300°C một cách nhanh chóng, cần có mật độ công suất cao. Chúng tôi sử dụng nhiều watt trong một diện tích nhỏ, giúp filament đạt nhiệt độ hoạt động ngay lập tức.
Điểm tốt nhất là gì?
Bạn không cần lo lắng về việc phải chờ lâu để lò nướng được làm nóng. Bạn chỉ cần kích hoạt chức năng gia nhiệt ngay khi khay nướng đến vị trí mong muốn.
Cấu tạo của hệ thống
Chúng tôi sử dụng thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao và filament wolfram vì chúng có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột mà không bị hỏng. Chúng tôi cũng sử dụng lớp phủ đặc biệt để kiểm soát việc truyền nhiệt. Điều này giúp đảm bảo rằng nhiệt độ được truyền vào bên trong sản phẩm, chứ không chỉ làm cháy bề mặt bên ngoài.
Lưu ý quan trọng: Hãy kiểm tra hệ thống dây điện của bạn. Các bộ phận gia nhiệt này tiêu thụ một lượng điện lớn ngay khi được kích hoạt. Nếu relay của bạn không đủ khả năng chịu áp lực điện cao này, bạn sẽ làm hỏng bộ điều khiển của lò nướng.
Làm thế nào để sử dụng chúng trong lò nướng quay?
Việc lắp đặt các bộ phận này vào lò nướng quay là điều khá khó khăn. Chúng tôi sử dụng các kết nối chắc chắn để tránh tình trạng các bộ phận bị rung lắc trong quá trình lò hoạt động.
Nhưng có một nhược điểm: Vì các bộ phận gia nhiệt này đạt nhiệt độ rất nhanh, chúng sẽ không giữ được nhiệt khi nguồn điện bị ngắt. Bạn không thể dựa vào tính chất giữ nhiệt của chúng.
Bạn cần sử dụng bộ điều khiển PID với tốc độ lấy mẫu nhanh. Nếu cảm biến của bạn hoạt động chậm, nhiệt độ có thể vượt quá 300°C, khiến sản phẩm bị cháy. Hãy đảm bảo rằng mọi thứ hoạt động ổn định, và lò nướng sẽ hoạt động tốt.