Як усунути проблеми з нерівномірним нагріванням: чому ваша піч потребує інфрачервоного обігріву
Чи траплялося з вами таке, що після випечки деталей у конвекційній печі виявляється, що деякі ділянки повністю просушені, а інші все ще залишаються вологими? Це дуже розчаровує. Доводиться викидати велику кількість готової продукції через те, що повітря не доходить до кожного куточка.
Саме тут на допомогу приходять інфрачервоні трубки. Замість того, щоб покладатися лише на вентилятори для руху гарячого повітря, ми використовуємо інфрачервоні трубки. Це створює своєрідний тепловий баланс, якого не може досягти лише повітря.
Секрет полягає у способі руху тепла.
У конвекційному нагріванні йдеться про рух повітря, а в інфрачервоному – про випромінювання енергії. Уявіть собі сонце на вашій шкірі. Завдяки цим трубкам ми можемо безпосередньо нагрівати поверхню продукту. Вам не потрібно сподіватися, що повітря доставить тепло в важкодоступні місця; ви отримуєте єдине, рівномірне тепло. Це усуває розбіжності між найгарячішими та найхолоднішими ділянками.
Вибір правильного обладнання
Тут потрібно подумати про джерело живлення. Кварцові трубки високої потужності ефективно нагрівають, але вони споживають багато енергії. Якщо ви виберете систему високої щільності, контролери повинні працювати швидко. Якщо вони працюють повільно, температура може перевищити допустимі значення, що призведе до проблем. Ми використовуємо кварц високої чистоти, щоб трубки не ставали каламутними чи не пошкоджувалися після кількох сотень циклів роботи.
Реальні компроміси
Ми використовуємо стандартні з’єднувачі R7 чи Sk15. Чому? Тому що трубки з часом можуть зламатися. Коли це трапляється, потрібно мати можливість швидко замінити їх та продовжити роботу через кілька хвилин, а не годин.
Але є одна проблема: інфрачервоне випромінювання є дуже інтенсивним. Якщо ваші деталі тонкі чи чутливі, їх поверхня може обгоріти ще до того, як всередині вони нагріються. Це вимагає правильного балансу між інтенсивністю інфрачервоного випромінювання та рухом повітря, щоб тепло проникало всередину, не пошкоджуючи поверхню. Крім того, потрібно правильно вибрати відстань між трубками. Якщо вони знаходяться занадто далеко одна від одної, на поверхні деталі з’являються гарячі смуги.
Якщо ви досягнете правильного балансу, вам не доведеться турбуватися про втрати продукції.