چرا باید سیم‌های مقاومتی خود را با هیترهای مادون قرمز گرد جایگزین کنید؟ بیشتر ما به روش قدیمی عادت داریم: سیم‌های مقاومتی، هوا را گرم می‌کنند و سپس...

چرا زمان پاسخگویی سریع، در واقع به شما کمک می‌کند تا هزینه‌های استفاده از فرهای نانپزی را کاهش دهید؟ بیشتر مهندسان فکر می‌کنند که راز صرفه‌جویی در...

کنترل دقیق دما با استفاده از فرستنده‌های مادون قرمز کوارتزی اگر تا به حال با عناصر گرمایشی مقاومتی سروکار داشته‌اید، می‌دانید که چقدر آزاردهنده...

دیگر نیازی نیست که به لامپ‌های IR تولید شده توسط تولیدکنندگان اصلی وابسته باشید. بیایید صادق باشیم: هیچ چیز آزاردهنده‌تر از این نیست که فقط به خاطر...

رفع مشکل لبه‌های سرد نان در فرهای بزرگ اگر تا به حال از فرهای صنعتی بزرگ استفاده کرده‌اید، می‌دانید که چقدر این موضوع آزاردهنده است. نان‌هایی که در...

رفع کاهش دما در فرهای همرفتی آیا تا به حال متوجه شده‌اید که چرا به محض باز کردن درب فر، دما کاهش می‌یابد؟ یا وقتی که یک سینی پر از غذای سرد را داخل...

چرا فرهای کافه‌ها باعث خشک شدن غذا می‌شوند؟ آیا تا به حال ترای‌های حاوی غذا را از فر بیرون آورده‌اید و متوجه شده‌اید که غذا خشک، سفت و بی‌طعم است؟...

چرا هیترهای معمولی در اتاق‌های تعویض لباس کار نمی‌کنند؟ (و چگونه ما این مشکل را حل کردیم) آیا تا به حال سعی کرده‌اید اتاقی که هوای آن خیلی سرد است را...

چرا فر بخار، غذای شما را خشک می‌کند؟ (و چگونه می‌توان این مشکل را برطرف کرد؟) آیا تا به حال ترای‌های غذا را از فر بخار خارج کرده‌اید و متوجه شده‌اید...

آیا از اینکه لامپ‌های SIG Blomax شما به سرعت خراب می‌شوند، خسته شده‌اید؟ اگر زمان زیادی را صرف تعویض لامپ‌های IR در دستگاه‌های Blomax خود می‌کنید،...

رفع مشکل رنگ کمرنگ لبه‌های نان در فرهای چرخشی بزرگ آیا تا به حال نان‌هایی را از فرهای چرخشی بزرگ خارج کرده‌اید و متوجه شده‌اید که قسمت مرکزی نان عالی...

وقتی که فشار کاری زیاد می‌شود، فر شما نمی‌تواند دیر عمل کند. گرم شدن آهسته، زمان آماده‌سازی مواد را طولانی می‌کند و زمان پخت را نیز افزایش می‌دهد؛...

وقتی که فشار زیادی وجود دارد، حرارت باید دقیقاً در همان نقطه‌ای تحویل داده شود که به آن نیاز است. در فرهای گردان یا فرهای با سیستم گردش هوا، تفاوت...

در دستگاه Nissei ASB 70DP/150DP، تونل گرمایشی در یک محدوده حرارتی بسیار محدود کار می‌کند. اگر دمای قطعات مورد استفاده کمی تغییر کند، ممکن است با...

در یک آشپزخانه تجاری پرکار، توقف کار فرهای بالایی یا دستگاه‌های سرخ‌کن، نه تنها مشکلاتی ایجاد می‌کند، بلکه مانع از پیشرفت کار می‌شود؛ همچنین باعث هدر...

سرویس زنده است و شما نمی‌توانید منتظر بمانید تا یک ویترین به دما برسد. پیش گرم شدن کند و دمای نامنظم به شما آسیب می‌زند—غذا در خط ظاهری خسته دارد و...

بررسی فنی عمیق: توان، ولتاژ و ابعاد موضوع این هیترها این است که ما آنها را طوری ساخته‌ایم که گرما را دقیقاً به جایی که نیاز دارید برسانند. مثلاً مدل...